Relaxare à la française la malul Mării Negre

Recunosc sincer că, de obicei, nu-mi place să împart locurile simpatice descoperite cu alți oameni. Poate pentru că mi se pare că, odată dezvăluite, locurile cool ajung prea repede mainstream și sunt invadate de hoarde gălăgioase care-i strică farmecul. Însă am să fac o excepție: undeva la malul Mării Negre există un loc în care mașina timpului pare că te-a transportat direct în Provence, într-o vie în care strugurii parfumați atârnă greu pe ramuri, iar în aer se simte un miros de levănțică amestecat cu cele mai ademenitoare mirodenii. La Clos des Colombes timpul curge altfel. Nu mai încet, nu mai repede, ci diferit. Pentru că aici, departe de tot ce înseamnă agitaţia litoralului vara sau depresia staţiunilor părăsite iarna, găseşti (da, destul de mult timp chiar şi în extra-sezon) un restaurant superb şi o cramă cu vinuri albe, roşii şi rosé cărora le rezişti cu greu. Prin urmare, ne-am lăsat uşor convinşi de Anne Marie Rosenberg să încercăm o degustare de vinuri franţuzeşti „made in Romania“. Am aflat că Terra Alba merge bine cu niște creveţi, că lângă un pahar de Sauvignon este perfect un foie gras sau o omletă din albuşuri cu trufe, că Terra Rossa e excelent în combinaţie cu bucăţele de vită cu sos de piper sau că rosé-ul are un gust incredibil în combinaţie cu foietajul cu brânză de capră şi roşii uscate. Când aveţi drum pe la mare sau dacă aveţi chef de un weekend romantic în doi, înainte să intraţi în staţiunea Olimp, opriţi-vă la Clos des Colombes, rezervaţi-vă o noapte de cazare la una dintre cele trei căsuţe din podgorie şi dimineaţa bucuraţi-vă în linişte de aerul proaspăt şi rece al mării chiar pe plajă. (www.closdescolombes.eu).

Clos Des Colombes

Restaurant Domeniile Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Relaxare la Marea Neagra

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Clos Des Colombes

Foto: dreamingof.net

TAGS: , ,

YOU MIGHT ALSO LIKE