Un nou hot spot pentru fashionista: Clover #restaurant #paris

Dacă numele de Jean-François Piège vă sună cunoscut, înseamnă că deja ați gustat din felurile exclusiviste ale tânărului chef francez. Fie ați încercat foie gras în restaurantul mic și cochet din Rue Saint-Dominique, fie ați mai cerut încă un desert într-o seară superbă la Brasserie Thomieux. Cel mai nou restaurant deschis de chef Jean-François Piège împreună cu soția lui și-a făcut loc rapid pe lista fashionistelor venite la Paris Fashion Week. Clover (trifoi cu patru foi, în traducere) are doar câteva mese, așezate strategic în paralel cu frigiderul plin cu legume apetisante și masa de lucru pe care alimentele se transformă în antreuri care-ți lasă gura apă și propune meniuri în care se declină creativ rețete vechi. Dacă vă doriți o rezervare, înarmați-vă cu multă răbdare și nu uitați: ca aproape în orice restaurant franțuzesc care se respectă, duminică și luni e închis. (5, Rue Perronet, meniu de degustare de la 78 de euro, www.clover-paris.com)

Foto: pagina clover-paris.com

YOU MIGHT ALSO LIKE